Muffins à la framboise

200g de farine

20g d'amandes en poudre

140g de beurre fondu

20g de sucre

3 oeufs

180g de framboises fraîches ou congelées

1c àc d'amande amère

1/2 sachet de levure

- Préchauffer le four à 180° th6. Beurrez légèrement les moules à muffins

- Faire fondre le beurre

- Mélanger 200g de farine et la levure, ajouter le beurre fondu et mélanger à la fourchette

- rajouter les 120g de sucre mélanger jusqu'à obtenir une crème onctueuse

- Incorporez les oeufs, 1 à 1, les mandes en poudre et la cà cd'amande amère liquide ou de vanille

- versez les framboises

- versez la pâte dans les moules au 3/4 car la préparation gonfle

- Mettre à four chaud 15 minutes attendre 5 minutes avant de démouler.

C'est prêt!

Comments

[Alexandra]

miam miam, j'essaierai ça quand j'aurais plus de place entre les fourneaux et moi...