20 avril 2009
Les moelleux tout marron
- Mélanger au batteur 4 oeufs + 100g de sucre en poudre
- Ajouter 100g de beurre (salé c'est meilleur) fondu
- Ajouter 60g de farine et 400g de crème de marron
- Laisser reposer 1h au frais
- Ajouter 1 cc de crème de marron + 1 pointe de crème fleurette
- Enfourner environ 20mn à 190°C
- Surveillez la cuisson, il doivent rester fondants dedans
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