Gâteau Chocolat Banane

Pour donner le ton et inaugurer notre nouveau blog voici The recette de gâteau que tout le monde m'envie et qui fait fureur à chaque fois que je le fais. Mon fameux gâteau Chocolat Banane.

Ingrédients: 3 grosses bananes-250g de chocolat noir à patisserie-100 g de beurre-4 oeufs-2 cs de rhum- 1 paquet de petit brun (aussi appelé petit beurre)-1 à 2 cs de sucre en poudre.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserôle à feu doux. Ajouter les jaunes d'oeufs et 1 cs de rhum hors du feu. Monter et incorporer les blancs en neige. Tapisser le fond d'un moule à cake de papier sulfurisé (seulement le fond, pas les cotés). Couper les bananes en tranche dans le sens de la longueur (environ 3 tranches par banane). Tremper les petits brun dans un peu d'eau sucré dans laquelle vous aurez ajouté 1 cs de rhum. Faire des couches successives en commençant par le chocolat, Banane, Petit brun. Faire au moins 3 couches de chaque et finir par les petits brun. Mettre du cellophane et mettre au frigo au moins une nuit. Démoulez avant de servir et servir en tranche.
Y a plus qu'à déguster. C'est frais et léger ça se mange sans faim.

Comments

[béné]

testé ce jour pour une copine qui venait prendre le goûter avec ses petits, avec une variante j'ai pris d'autres biscuits secs à la place des petits beurres, faute d'en avoir dans ma réserve... ah vive les mercredis!

[chocolatatout]

bon si j'ai bien compris on va avoir droit à plein de recettes, celle ci est déjà fort attrayante !

[KiKi]

hum, chocolat et banane, une association qui déçoit rarement !